Queijos e vinhos: harmonização, aperitivos e dicas de decoração

"

Bateu aquela vontade irresistível de tomar um vinho e você percebeu que não possui nenhum instrumento para abrir a garrafa? Não precisa se desesperar: esse post ensinará você como abrir vinho sem saca-rolhas!

Com alguns instrumentos que você já tem em casa, como garfo, parafuso ou alicate, você conseguirá abrir sua bebida sem maiores complicações. E depois de conferir esses truques, o mais difícil será apenas decidir se você prefere branco, tinto ou rosé.

Como abrir vinho com faca de serra

1. Com movimentos suaves, vá inserindo a faca no centro da rolha;
2. Protegendo as mãos com um pano, vá puxando suavemente a faca fazendo movimentos circulares;
3. Quando a rolha já estiver para fora, tire-a com as mãos.

Essa técnica não tem mistério nenhum e é ótima naquelas situações em que você não tem mais nada à disposição para abrir a garrafa. Veja:

É importante tomar bastante cuidado na hora de tirar a faca e sempre proteger as mãos. Nada de machucados, hein?

Como abrir vinho com isqueiro

1. Remova todo o lacre da garrafa;
2. Passe o fogo no gargalo da garrafa, próximo à rolha;
3. Em cerca de um minuto já será possível ver a rolha se expandindo até sair.

Tome muito cuidado: a rolha pode sair com uma grande pressão. Veja no vídeo abaixo:

Ao invés de isqueiro, você pode abrir a garrafa de vinho com uma vela. A ideia é a mesma: aqueça a garrafa com o fogo até a rolha sair.

Como abrir vinho com parafuso

1. Com a ajuda de uma chave de fenda, insira um parafuso na rolha da garrafa;
2. Utilizando um alicate, puxe o parafuso – e a rolha junto.

É preciso ter um pouco de força para remover o parafuso e a rolha, mas dá certo. Acha que não? Então assista no vídeo:

Esse truque é mais recomendado para vinhos que tenham rolhas de cortiça, que são mas fáceis de se perfurar com o parafuso.

Como abrir vinho com sapato

1. Retire o lacre da garrafa de vinho;
2. Coloque-a dentro de um sapato que tenha solado fino;
3. Bata o sapato na parede até que a rolha seja projetada para fora;
4. Retire facilmente a rolha com as mãos.

Acredite se quiser: com uma parede, um sapato e um pouco de força é possível abrir uma garrafa de vinho. O vídeo abaixo mostra isso na prática.

É importante não bater a garrafa com força demais, pois o vinho pode derramar ou, até mesmo, a garrafa pode ser quebrada no processo.

Como abrir vinho com um pano

1. Dobre um pano de prato até ficar um quadradinho;
2. Segure o pano contra uma parede e vá batendo a parte de baixo da garrafa nele;
3. Quando a rolha estiver para fora, basta puxá-la.

Essa técnica é um pouco parecida com a do sapato: o pano de prato amortece a garrafa e facilita a saída da rolha. Veja no vídeo:

Mais uma vez, importante ter cuidado para a rolha não voar longe! Assim que ela estiver mais para fora, tire-a com as próprias mãos.

Como abrir vinho com um garfo

1. Insira o cabo do garfo na rolha;
2. Empurre com força a rolha para dentro.

Sim, aqui a ideia não é remover a rolha, e sim empurrá-la para dentro da garrafa. É a quarta ideia apresentada no vídeo abaixo:

Para dar certo, utilize um garfo que seja resistente e com cabo de metal. Das técnicas, apresentadas acima, essa deve ser utilizada apenas em último caso. Sempre que possível, tire a rolha do seu vinho!

Agora que você já consegue abrir a garrafa sem nenhuma dificuldade, é hora de aprender mais sobre o mundo dessa bebida. Esse guia de vinhos para iniciantes traz ótimas dicas para quem quer saber como apreciar vários rótulos diferentes! Partiu degustar?

O post Queijos e vinhos: harmonização, aperitivos e dicas de decoração apareceu primeiro em Dicas de Mulher.

Queijos e vinhos: harmonização, aperitivos e dicas de decoração publicado primeiro em https://www.dicasdemulher.com.br"